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庵埠 I 調味品研發主管（高薪）

10000~15000生產部門|1人|全職

職位描述

崗位職責：

一、新品開發：

1.圍繞公司戰略和市場需求，開展辣椒醬系列新產品研發，包括風味創新、品類拓展，完成從配方設計、小試、中試到量產的全流程研發工作。

2.精準把控辣椒醬研發的原料配比，記錄研發全過程數據，形成標準化的新產品研發報告、配方單、工藝作業指導書。

3. 配合生產部門完成新產品量產試產，解決試產過程中的工藝、口感、風味等問題，確保新產品量產的口感穩定、品質達標，實現研發成果落地。

二、現有產品：

1.配方與工藝優化升級，根據公司在售辣椒醬產品的生產反饋、市場口碑，針對性開展配方優化、工藝改良工作。

三、對接生產部門：提供標準化的配方和工藝指導，解答生產過程中的研發技術問。

四、熟悉食品行業相關法律法規（如《食品安全法》）、食品添加劑使用標準、調味品生產衛生規范等，確保研發產品的配方、工藝、原料使用符合國家相關標準，杜絕違規添加、工藝不合規等問題。

任職資格：

1.熟悉調料品研發，對研發有濃厚興趣；

2.大專以上學歷，食品研發專業優先，有肉食類或調味品類行業經驗優先；

3.有想法有創新思維，愿意深耕該領域；

聯系方式

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